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评审洞庭碧螺春:各等级洞庭碧螺春的外形和内质特征的描述

2022-12-18 14:58:15 3003

摘要:一级:外形:条索纤细,卷曲呈螺,茸毛密布,银绿隐翠,幼嫩齐整.内质:汤色碧玉鲜艳,香气浓烈芬芳,滋味鲜醇甘美,叶底绿叶初展,芽大叶小.二级:外形:条索纤细,卷曲呈螺,茸毛密布,银绿呈翠.内质:汤色绿艳,香气清香芬芳,滋味鲜醇,叶底幼嫩初展,...

一级:外形:条索纤细,卷曲呈螺,茸毛密布,银绿隐翠,幼嫩齐整.

内质:汤色碧玉鲜艳,香气浓烈芬芳,滋味鲜醇甘美,叶底绿叶初展,芽大叶小.

二级:外形:条索纤细,卷曲呈螺,茸毛密布,银绿呈翠.

内质:汤色绿艳,香气清香芬芳,滋味鲜醇,叶底幼嫩初展,芽大叶小.

三级:外形:条索纤细,卷曲呈螺,茸毛密布,嫩绿隐翠,幼嫩匀齐.

内质:汤色翠绿鲜艳,香气馥郁芬芳,滋味鲜浓甘厚,叶底幼芽开展,芽大叶小.

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