时间：2022-12-18 14:40:39|浏览：1804
小桃灼灼柳髳髳，阳春三月，在温润如玉的江南，十里春风乎至。东山，是一座伸展于太湖东首的一座狭长型半岛，通往的去路，仅一条风光最美的太湖大道，这座远离姑苏城40多公里的小镇，古弄即是街口，老宅即是厅堂。东山风物清嘉，享有“花果山”，“渔米乡”...
时间：2022-12-18 14:40:29|浏览：1897
眼下，省内各地的春茶纷纷开始采摘,清明节前更是采摘的黄金期。今年，受疫情的影响，新茶市场从采摘到销售都有哪些变化呢？ 2020年3月27日 溧阳南山片区茶园，采茶工们腰缠竹编小篓，十指灵动翻飞，与时间赛跑，采撷嫩芽，鲜叶的清香四处弥散...
时间：2022-12-18 14:40:15|浏览：2489
每个国人心中，都有一个诗意的江南。若要为最符合这种意境的地方投票，大概率江苏苏州会胜出。春天的苏州，枕河人家、水碧于天。漫步于苏州，如同走入一幅水墨缱绻的画卷。展开的画卷里，点缀着世间最有诗意的春色，也暗藏着春天最鲜的味道，从莹润如玉的青团...
时间：2022-12-18 14:40:03|浏览：2892
“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”三月的姑苏除了满城飞花还有一口春茶“洞庭碧螺春”是中国十大名茶之一，人称“吓煞人香”。每年明前碧螺春上市的时候都想尝尝鲜，可买起来又真的很苦恼。去知名一点的茶行看，品质稍好的要大几千，特级的售价直逼五位数，...
时间：2022-12-18 14:39:13|浏览：1952
说起猴王牌茉莉花茶，估计现在很多年轻人都没有听说过。可是，在80、90年代猴王牌茉莉花茶可以说家喻户晓，现在我们常说的西湖龙井和碧螺春当时在它跟前只是个弟弟。直到现在老家的一些老人的家中还放有猴王牌茉莉花茶的包装袋。这么一款曾让西湖龙井都望...
时间：2022-12-18 14:38:51|浏览：1478
它是水中碧螺春，四月正当季，滑嫩鲜美，25元1斤，贵也值得吃在我们江南，四月份除了竹笋外，还有一道菜也是必吃的，那就是莼菜，莼菜别名：马蹄菜、湖菜、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼莱叶片椭圆形，叶面深绿色，叶背紫色，浮于水面，可以吃的是叶子下面...
时间：2022-12-18 14:38:32|浏览：1783
碧螺春，在众多的中国传统名茶中，以鲜嫩著称，是最为“娇贵”的一款绿茶。冲泡时，为了避免茶叶被高温“烫伤”，要先注水，而后再将茶叶投入。不同于龙井因产地得名，碧螺春的茶名是其色、形、意的直接写照，碧螺春纤细卷曲成螺、色泽翠碧诱人、白毫密被。正...
时间：2022-12-18 14:38:10|浏览：1734
碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺...
时间：2022-12-18 14:37:56|浏览：1494
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。那么，正宗碧螺春如何鉴别呢? 1、看外观色泽 没有加色素的碧螺春色泽比...
时间：2022-12-18 14:37:38|浏览：1671
老杨来到苏州五年了，每年都品洞庭碧螺春茶，每年都去东西山的茶园走访，时常与苏州的种茶人、制茶人、卖茶人交流。今年的洞庭碧螺春茶已经大批量上市，太湖中的那一抹“吓煞人香”再次勾起了我的茶瘾。但是，洞庭碧螺春的发展状况始终不能让我对碧螺春说爱，...