时间:2022-08-30 08:56:03 | 浏览:622
现在喝茶已经成了不少人的习惯,无论男女老少,都会喝点,尤其是到了炎热的夏天。我国的茶叶历史已经长达5000年之久了,茶也是我们公认的最健康的饮品之一。所以不少人会在炎热的夏天喝一杯茶来消暑提神。
不同季节喝什么茶也是有讲究的,那么夏天到底该喝什么茶呢?有热心的网友在网上进行投票选举,最终得出了夏天”最该“喝的茶叶排行榜,绿茶不出意外荣登第一,红茶竟然倒数第一,这是为什么呢?
绿茶
绿茶之所以会被大家高票选出来,是因为这款茶的属性。
民间一直有夏饮绿茶之说。绿茶性寒,“寒可清热”,能祛火,生津止渴。因此想要预防中暑,清除体内的热毒、抵抗紫外线喝绿茶是很不错的选择。
夏天的午休后,喝一杯绿茶不仅可以提神醒脑,还可以提高工作效率。下面这2款绿茶都是很多茶客们鼎力推荐的口粮茶,很适合夏天喝。
凤鸣毛尖
这是一款高山绿茶,所有的鲜叶全部是采自高海拔的茶园,茶叶的品质会更加放心,而且它的价格很亲民,人人都能喝得起。
该茶的创制者也非常有来头,曾参与制作建国十周年国礼茶,他就是我国茶叶界泰斗文胜全老先生。他一生都致力于制茶方面,而且其制茶工艺极具传承意义,现在也已经收录到国家非物质文化遗产当中了。这款茶就是沿用了老先生的特殊工艺,所以茶叶的口感集聚了:“鲜、甜、爽、滑、润”五大特色。
该茶看起来细长圆润,挺直显毫,色泽墨绿有光泽,凑近能闻见非常自然的花香;冲泡时,茶叶根根分明,伴随热水在杯中翻滚,茶汤明亮干净,在热水的刺激下,激发出了茶叶中浓浓的板栗香,喝起来的滋味鲜爽不失甘甜,丝滑顺畅,喝完整个人都很舒服。
敬亭绿雪
它产于安徽省宣城市北敬亭山。是绿茶中的珍品,因白毫似雪而得名。
因其儒雅的名字,受很多文人雅士的喜爱,曾经红极一时,但现在知道它的人越来越少了。
它的生长环境非常优越,茶树常年生长在高山浓雾中,经受的日照时间非常短,漫射时间长,土地肥沃,气候湿润,所以才造就了它独特的口感。
该茶形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿油润,茶毫尽显。冲泡时,茶叶在杯中慢慢绽放,随后如朵朵白雪飘落,汤色嫩绿明亮,清澈干净;饮之,滋味嫩爽,沁人心脾,回味甘甜,生津明显。
花茶
除了大家比较喜欢的绿茶外,花茶也在前排。
因为花茶本身的配料就是茶叶家花卉的,茶叶比较提神,鲜花比较清新香甜。这样的组合在夏天的时候也是非常消暑解腻的。那具体该喝什么种类的花茶呢,有网友推荐了2款。
福建茉莉花茶
这款茶,选用的是优质的烘青绿茶,是用茉莉花熏制而成的,所以茶叶中会有茉莉的花香。
它主要产于福建省福州市及闽东北地区。这款茶的历史悠久,早在16世纪即有制作此茶的记载,还销往港澳地区和东南亚各国。
只要是喝过茶的人都知道,花茶比较清新,很解腻,口感很好,尤其是在夏天的时候,喝上一杯茉莉花茶,顿时感觉非常清爽。
该茶的外形秀美,肥硕紧结,锋毫显露,茶香氤氲,悠长持久,经过热水的冲泡,汤色黄绿明亮,清澈干净,轻轻喝一口,滋味鲜爽,甘醇可口,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。
金盏花茶
该茶又称常春花、长生菊花、黄金盏以及醒酒花。原产地是在南欧地区一带。依照罗马古历命名。
该茶的外形呈伞状,叶片外延,花瓣均匀,橙黄色花朵犹如太阳般,明艳鲜活,色泽金黄。冲泡后的茶汤呈现淡黄色,茶香清新淡雅;喝起来的滋味先是微微发苦,转而就能感觉到清凉爽口的滋味。
我们在夏天喝的时候,可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰镇一下,口味会更好。每次喝不完要放入冰箱,可以延长保存1~2天,但超过3天以上,就不能再喝了。
红茶之所以在夏天不被大家喜欢,是因为红茶性温。夏天的时候,天气又比较闷热,我们的身体从内而外都比较燥热,红茶醇厚的口感就不如绿茶的鲜爽好喝,所以这也是大家为什么都选择在夏天的时候喝绿茶的原因了。
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中国的绿茶品种有很多,很多都是我们耳熟能详的,比如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等,那么你知道它们各自长什么样子吗。阅读前请点击右上角“关注”,每天更新茶知识、分享茶故事,交流茶文化。虽然它们都是绿茶,但是还是能从一些细节方面进行辨别。
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