时间:2022-08-30 08:57:22 | 浏览:706
绿茶是6大茶类中冲泡方法最为简单的一种,平时喝茶,如果不太讲究,抓一把茶叶,倒一点热水,放个三五分钟,就可以趁热饮用。但是要上升到品茶的高度,想要泡出一杯好喝的茶,还这么做的话,可能就得不到想要的效果。
绿茶的种类众多,采摘要求、制作工艺、茶叶等级,皆有较大区别。针对不同的茶,应采取相适宜的冲泡方法,才能反映出这种茶的美妙滋味。
有人说绿茶最忌讳的是先放茶叶再倒水,真的是这样吗?绿茶有哪几种正确的冲泡方法?今天一起来聊一聊这个话题。
首先,上投法。具体的操作步骤是,温杯烫盏之后,先倒入热水,再放茶叶。对于部分身骨较重、茶毫较多的绿茶,可以选择这种冲泡方式。比如,洞庭碧螺春和信阳毛尖,选取的都是鲜嫩茶芽,等级较高,属于名优绿茶。
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