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洞庭碧螺春茶——十大名茶之一

2022-12-18 14:59:36 2018

摘要:本期陇州核桃之窗将为大家介绍产于洞庭东、西山的碧螺春茶,带你领略一下碧螺春的风采产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。 碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上...

本期陇州核桃之窗将为大家介绍产于洞庭东、西山的碧螺春茶,带你领略一下碧螺春的风采

产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。

碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。后来康熙皇帝南巡,游览太湖,江苏巡扶宋荦用“吓煞人香”进贡,康熙品尝后大加赞赏,然认为茶名欠雅,便因此茶产于洞庭东山碧螺峰而易名为“碧螺春”。

碧螺春茶的特点是条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

洞庭碧螺春茶为地理标志保护产品。

洞庭碧螺春茶为地理标志证明商标。

陇州核桃之窗,定位于为中国广大农村地区文化传统、特色美食、优质农特产和美丽乡村的选传和推广,喜欢品尝陇州特产陇州核桃的朋友可以联系。

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