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5000+的西湖龙井配得起这个价格吗?西湖牌精品肆号龙井茶评测

2022-12-18 19:26:48 2008

摘要:大家好,今天带来的评测来自老牌龙井品牌西湖牌。西湖牌为杭州茶厂所属,创建于1949年,是新中国最早的一批国营茶厂之一。2000年改制后属于混合所有制企业。选取的西湖牌精品肆号,属于金鼎系列,是他家精品系列中靠后产品,前面有三号到一号,价格从...

大家好,今天带来的评测来自老牌龙井品牌西湖牌。

西湖牌为杭州茶厂所属,创建于1949年,是新中国最早的一批国营茶厂之一。2000年改制后属于混合所有制企业。

选取的西湖牌精品肆号,属于金鼎系列,是他家精品系列中靠后产品,前面有三号到一号,价格从6000到9000不等。区别在于小产区不同。越靠近狮峰山则更贵。肆号产地标注为靠近翁家山、满觉陇。包装采用黑金色的金属小罐比较有质感。



下面进入正题,看看这5000+的西湖狮峰龙井具体表现。

干茶


黄绿相间,均整度一般,有碎梗甚至小碎叶和阔条。

第一泡

香气浓郁鲜爽度较高,香气为豆香,生津较强、汤感醇厚度稍淡,比较清爽,生津面宽度不错。



第二泡

香气稍降、厚度稍好,但鲜爽向下较多,生津累积好,回甘略弱,汤感柔和。喉韵明显。



第三泡

香气已淡,生津依然明显,苦涩变强,尤以涩感为主,回甜与回甘均显弱,喉韵好。



尾水

香气已尽。涩感明显。甜感略出,唯有生津感尚存。


分项指标

解读:香气起始浓度还不错,两泡后下降比较多,汤感还是蛮通透的,鲜爽感一泡即完,醇厚感持续时间也不长。苦涩就比较有意思了,第三泡出现明显涩感,愈来愈浓。生津回甘强度不错,比较有持续性。

茶底


长度与色泽还不错,碎梗过多,夹蒂也有不少,精品有点牵强。

综合评价

5000+的西湖龙井给人的印象是完全不值,没有明显的狮峰特征,兰香和回甘对不上。除了第一泡口感清爽度还有一点西湖龙井的味道外,其他则是泯然众人矣。

这种价格正常情况不说狮字号吧,龙坞应该能有吧,可惜太让人失望,还不如2000左右满觉陇的雨前茶,好大一个坑。

虎山行评茶2022龙井排行榜

注:斤价色块颜色越靠近蓝色代表越有性价比,越靠近红色越代表性价比弱。


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