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浙江有哪些名茶?盘点浙江5大名茶,你喝过几种?

2022-12-18 19:37:00 3294

摘要:旅游风物志,揽四海胜景,博人间风华。茶,茗也,堪称“国饮”。中国人自古以来种茶、炒茶、贩茶、饮茶,茶是有生命力的,长久以来,更形成了茶文化,要说我国哪里的茶最好?恐怕仁者见仁智者见智,不过,一般来说,茶树主要分布在我国的南方山区,尤其是浙江...

旅游风物志,揽四海胜景,博人间风华。

茶,茗也,堪称“国饮”。


中国人自古以来种茶、炒茶、贩茶、饮茶,茶是有生命力的,长久以来,更形成了茶文化,要说我国哪里的茶最好?恐怕仁者见仁智者见智,不过,一般来说,茶树主要分布在我国的南方山区,尤其是浙江,素来是中国茶叶大省。

据记载,浙江栽植茶树的历史,可以追溯到三国时期。

到了唐代,茶圣陆羽更是在湖州写下了著名的《茶经》。

所以说,浙江不仅是鱼米之乡,还是丝茶之府,可谓是物华天宝人杰地灵。

那么,浙江有哪些名茶?下面盘点一下浙江5大名茶,看看你喝过几种?你最喜欢哪一种?(仅供参考)

1、西湖龙井


龙井茶,可谓是家喻户晓妇孺皆知,浙江的名茶中,最著名的莫过于西湖龙井,为什么叫龙井呢?

原来,五代后期,这里有个龙井寺,龙井寺原址井壁上有苏东坡的“老龙井”字迹,而龙井村还有清朝乾隆皇帝亲手采摘过的“十八棵御茶”,由此可见,龙井之名,千古流传。

龙井茶从宋代就有文字记载,不过到了元代以后才真正的闻名遐迩,所谓的龙井茶,也就是“龙”字号龙井茶,一般是指龙井、瓮家山、杨梅岭、满觉垅、理安寺、赤山埠,以及云林、云栖、五云山、天竺、梅家坞等地的茶。

在狮子山和龙井村一带,气候条件、地理环境,有利于茶树生长,到处是茶园,特别是清明前,春雨滋润,炒出的茶,堪称是龙井茶之极品。

2、顾渚紫笋


在湖州,茶是一种家家户户喜爱的饮品,湖州方言中,喝茶,称之为吃茶,吃茶的传统,可谓是由来已久,深入骨髓。早在唐代,湖州刺史颜真卿就有“冷花邀客坐,代饮引清言”的佳句,更引人瞩目的是,茶圣陆羽在湖州写出了世界上第一部茶文化著作——《茶经》。

当时,朝廷在湖州设立专门的机构,用来采办宫廷用茶,这说明,湖州茶之名,湖州茶之盛,在唐朝时,也就是声名远播,产业链成熟,引领茶之风尚。

唐人作诗,《湖州贡焙新茶》,后两句就是“牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来”,说的就是湖州长兴顾渚山紫笋贡茶。

3、安吉白茶


湖州盛产茶叶,除了紫笋贡茶,还有著名的安吉白茶。

安吉位于湖州,这里生态环境良好,所产的茶,芽叶上有一层细细的白绒毛,故而得名“安吉白茶”,安吉白茶属于绿茶类,据说安吉大溪山深处,还有一棵“白茶王”,极其珍贵。

4、径山茶


径山茶,又称径山毛峰,产于余杭径山,故而得名。

此茶,古时候就非常有名了,当时,日本僧人还把茶籽带回了日本,一并传过去的还有碾茶法,可以说,径山茶是日本茶道文化的发祥地。

5、惠明茶


惠明茶产于浙江景宁畲族自治县,早在唐代的时候,当地就种植茶树,并有一位惠明长老和当地村民在寺庙周围辟地种茶,清朝的时候,惠明寺所产的茶叶,堪称景宁之最,故而得名“惠明茶”。


茶是饮品,更是文化,三天三夜说不完,以上五种名茶,仅仅是浙江名茶之中的一小部分,但是颇具代表性,还是说顾渚山紫笋,不仅是朝廷贡茶,更在当地建立了规模宏大的贡茶院,可以说是中国历史上第一个“国营茶厂”,当然了,只有好茶,还是不行,必须得有好水,好茶需用好水来烹,浙江山清水秀,名泉众多,所以说,这也是浙江茶有名的原因之一,不知道你喝过哪种?最喜欢哪种茶呢?

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