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喝茶是一种雅兴，也是一种文化，我国名茶很多，例如龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音等等，都是较为常见的茶叶，下面盘点我国10种特色茶饮，看看你喝过吗？（仅供参考）

1、蛋茶

所谓蛋茶，是浙江地区畲族人的一种特色茶，一般在娶亲的日子，喝这种茶，名曰“吃蛋茶”，属于当地的风俗，新娘低头饮茶，还不能把蛋给吃光了，不然的话，会被人认为新娘子不稳重，此茶以加糖的茶汤、鸡蛋、莲子熬煮，在贵客登门的时候，当地人也会端上这种茶，最好不要吃光鸡蛋，因为“有吃有存”，类似于过年吃鱼的寓意，就是得留点余粮，年年有余。

2、宝塔茶

宝塔茶是福建畲族人的一种特色茶，主要流行于福安一带，也是婚嫁礼仪中，产生的一种风俗，五碗茶，呈现宝塔形，喝法讲究，有表演的成分在里面，层层累积的茶碗，也表达了女方对喜事临门的盼望。

3、合枕茶

合枕茶历史悠久，是广泛流传于民间的一种特色茶，就是在新婚之日，夫妇共枕前，喝的一种茶，或者说一种茶礼，怎么喝法呢？

先由新郎捧茶给新娘，新娘不能全喝光了，只能喝一口，然后再转捧给新郎喝，这就是合枕茶，不过，时过境迁，这种茶礼，越来越少见了。

4、盖碗茶

盖碗茶，算是常见的一种茶，当然不是茶叶，而是一种喝法，属于特色茶饮，又称盖碗或三炮台，主要有成都盖碗茶和兰州三炮台。

成都是天府之国，这里的人，饮茶之风，十分盛行，喝法讲究，茶托又叫茶船子、茶舟，相传是唐代西川节度使崔宁之女所发明。

5、功夫茶

功夫茶很有名，也很有特色，主要流行于闽粤地区，尤其是潮汕人，非常喜欢喝功夫茶，据考证，功夫茶起源于宋代，泡茶之法，极其讲究，对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都有严格要求，耗费时间，品茶有道，不愧为功夫茶之名。

6、岳飞茶

岳飞是南宋名将，所谓岳飞茶，相传就是岳飞发明的茶，当时是为了给军士治病，后来流传到民间，此茶又称六合茶、姜盐豆子茶，在湖南湘阴、汨罗一带流行，滋味咸香，独具特色。

7、兰州三炮台

兰州不仅有拉面，还有大名鼎鼎的三炮台，三炮台起源于唐，明清的时候，传入到西北，由茶托、茶碗、茶盖三部分组成，这茶盖寓意天，茶托寓意地，茶碗寓意人，茶是上等菊花、桂圆、葡萄干、小枣、荔枝刚、冰糖、茶叶、枸杞等配制而成，宁夏的八宝茶，也是这一类的茶，前些年，有幸尝过，非常的好喝。

8、酥油茶

酥油茶是藏民爱喝的一种茶饮，用酥油和茶加工而成，过去都是砖茶，酥油茶之所以流行，是因为过去这里新鲜蔬菜少，经常喝酥油茶能够补充维生素。

9、奶茶

奶茶是年轻人爱喝的一种茶饮，流行于大街小巷，不过这里所说的奶茶，是指蒙古族人爱喝的奶茶，过去是砖茶和奶，旧时，这里一块砖茶可以换一头羊，做法上，是先将茶捣碎，用茶包包好，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶包之后，再加入适量鲜牛奶。

10、烤茶

烤茶是一种独特的茶饮，主要有傣族烤茶、拉祜族烤茶、白族烤茶等等，傣族烤茶又叫竹筒香，是将茶装在竹筒里，放在火边烘烤，云南少数民族地区，流行各种各样的烤茶，非常独特。

茶是文化，源远流长，这些特色茶饮，有的广为人知，有的鲜为人知，不知道你喝过几种？

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