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绿茶6大香型,哪种“最好喝”?经评比6种茶上榜,有你家乡吗?

2022-08-30 08:56:11 1264

摘要:#春日生活打卡季#绿茶是最常见的天然饮品,再加上它起源于中国,相信身为中国人基本上都喝过绿茶吧。”没错,市面上很多的绿茶都是清香味,但绿茶主要的香味可不止。说到这里可能有人会提出质疑:“啥,绿茶不都是清香味的吗。...

#春日生活打卡季#绿茶是最常见的天然饮品,再加上它起源于中国,相信身为中国人基本上都喝过绿茶吧?那么大家喜欢什么香味的绿茶呢?

说到这里可能有人会提出质疑:“啥,绿茶不都是清香味的吗?”没错,市面上很多的绿茶都是清香味,但绿茶主要的香味可不止这一种呢,而是有“6种”之多!

人的嗅觉和味觉相通,往往香气对滋味的影响很大,所以不同香气的绿茶味道也不同!

下面这中国绿茶的6大香型,你觉得哪种“最好喝”?看看有没有你家乡的茶叶上榜?

(一)豆香味绿茶

代表:西湖龙井

西湖龙井的出名程度不言而喻,一说绿茶必是少不了它。

它来自浙江省杭州市西湖区,自身蕴藏的文化底蕴让它站在了绿茶之巅!早在1200年前西湖龙井就已经问世,它一直备受世人的喜爱!

在清朝的时候被乾隆所盛赞,并将它作为“御茶”,自此之后西湖龙井一直“身居高位”!民国时被尊称为“第一茶”,现在身居中国十大名茶榜,依然有人将它誉为“绿茶代表”!

西湖龙井的茶香是“豆香味”,香气浓郁且高扬再加上自身名气,它无疑是豆香味绿茶的代表!

特点

干茶形状是独特的扁平型,看着挺直且尖削,英气十足!

热水冲泡成汤之后,汤色明亮且嫩绿,汤水清晰度非常高,可以看到杯中茶叶的叶脉!

茶香是浓郁高扬的豆香,持久且馥郁!入口后,茶汤鲜爽甘醇,唇齿留香!

(二)板栗香味

绿茶代表:凤鸣毛尖

凤鸣毛尖不似西湖龙井那般历史悠久,文化底蕴深厚。但是它绝对是“后起之秀”,新茶中的“桂冠”!

底蕴不深不出名也是有好处的,最起码普通老百姓可以买来常喝!

它是川地的好茶,四川省是我国西南茶区的主要阵地,是最古老的天然茶区。所在地的环境和地理都是非常有利于茶叶生长的!

此茶来自海拔1000米以上的高原地区,素有“高山佳茗”的美称!之所以能称作“佳茗”和它的优势离不开,它的营养成分高于一般的绿茶!

高山昼夜温差大有利于茶树养分的累积,而养分越充足香气和滋味越好,因此才有这“佳茗”之称。

它的茶香是浓郁的板栗香,非常显著。再加上此茶是众多老百姓的最爱,所以栗香味的茶叶代表非它莫属!

特点

干茶条索紧结挺细,茶毫遍布全身,鲜嫩程度可见一斑!

成汤之后,汤水清澈见底嫩绿明亮。香气高扬且丰富,闻着板栗香味十足,令人满足!茶汤入口,浓郁的板栗香立即充满口鼻腔,滋味是鲜醇甘甜的,很好喝!

(三)花香味绿茶

代表:舒城兰花

安徽省的舒城兰花,是历史名茶,明朝末年问世。自问世以来一直备受众多茶友热爱,因自身集“三兰”为一身,特点非常显著,在绿茶界名气也不错!

所谓“三兰”指的是:兰花香、兰草色、兰花型。所以它是花香味茶叶的代表,兰花香气非常浓郁!

特点

形状芽叶成朵,茶身白毫显露,整体色泽翠绿匀润。散发着高扬的兰花清香,高长且悠扬。入口,滋味鲜爽回甘,喝起来爽口解渴。

(四)果香味绿茶

代表:碧螺春

全称:洞庭碧螺春!属于历史名茶,唐朝时被列为贡茶。

它以香气出名,又名:吓煞人香!它的香气十分出众,闻起来奇香扑鼻,被众多爱茶人所热爱!

洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植,茶吸果香,花窨茶味,所以它果香味很浓郁!

碧螺春的名气也非常高,所以可为果香味绿茶的代表!

特点

茶型条索纤细,卷曲成螺状,白毫遍布全身;干茶整体匀整干净,没有碎叶和杂质!色泽银绿隐翠,十分鲜润美观!

冲泡成汤后,汤水嫩绿且鲜亮,果香味感十足!入口后,香气融进口腔,香甜醇爽,很好喝!

(五)清香味绿茶

代表:峨眉竹叶青

四川乐山的一款名茶,竹叶青在全国的知名度很高,所以可为清香味代表!

峨眉竹叶青早在晋朝时就很出名,它产于风景名胜地四川峨眉山,峨眉山风景秀丽,环境优越所以孕育出竹叶青这样的好茶!

因自身形似“竹叶”所以名为“竹叶青”!它的香味为清香,如翠竹一般!

特点:

外形扁平光滑,茶身两头尖细挺直秀丽!茶身色泽嫩绿油润,“颜值”很高!

成汤之后,汤水嫩绿明亮,香气更加清新高扬!入口,滋味鲜嫩醇爽,好喝解腻!

(六)火香味绿茶

代表:六安(lu)瓜片

安徽省六安市的特产!因自身形状似“瓜片”而得名!

它是中华传统历史名茶、十大名茶之一。在唐代和明代时名声最盛,这也奠定了它在绿茶界的地位!

其制作工艺为采摘、扳片、生锅与熟锅、毛火、小火、老火。也是因为制作工艺的独特,所以此茶火香味十足,喝着充满“野性”!

它自身名气大,爱喝此茶的人也不少,所以可为火香味绿茶的代表!

特点:

外形扁平且长,表面白毫披复,外形似瓜子,平展匀整,色泽翠绿起霜。

成汤之后,汤清色绿,清澈明亮。入口,滋味醇而鲜爽,火香味浓郁!整体感受沁人心脾且野味十足!

以上6种绿茶都以其特殊的香味和香型拥有了一大群忠实的拥趸,你平时喜欢喝哪种香型的绿茶呢?欢迎留言分享。

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